我局召开治理网络餐饮食品安全问题工作现场会

　5月6日，我局召开治理网络餐饮食品安全问题工作现场会，局党委书记、局长周雄军出席并主持会议，市纪委监委第二派驻纪检监察组组长颜黎明、副组长朱江峰，局班子成员，相关科室、各基层分局（所）相关负责人及一线监管干部参加会议。
　　周雄军、颜黎明带队首先前往永三中路，现场观摩网络餐饮经营门店，了解该路段网络餐饮经营业态及提升改造情况。

   会议组织观看永三中路提升改造视频，听取江南所整治工作经验做法交流，并通报前期网络餐饮暗访检查有关情况。

   颜黎明指出，网络餐饮食品安全专项整治由中纪委牵头部署，务必高度重视。他充分肯定了我局网络餐饮整治工作，同时要求正视工作中仍存在的短板弱项。下一步要坚持举一反三、标本兼治，加强日常巡查，全面梳理防范各类食品安全风险隐患；持续加大对幽灵外卖、无证无照、伪造证照违规经营等突出问题的排查整治力度，从严从实抓好各项整治举措落地落细，全力筑牢网络餐饮食品安全防线。

  周雄军强调，全局干部职工要切实提高政治站位，高度重视网络餐饮集中整治工作，抓实抓细整治任务。他对相关业务科室、各基层分局（所）前期整治成效给予充分肯定，同时也指出当前工作仍存在短板弱项：一是对照胡勇春书记暗访发现流动摊贩餐饮加工场所脏乱差的问题，监管仍存在盲区。二是前期暗访检查发现的问题不多，但多为行业共性突出问题，主要集中在经营环境卫生、从业人员健康管理、硬件设施配置等方面。三是网络餐饮整治不能只看阳光厨房接入率等指标，更要聚焦群众急难愁盼，切实解决老百姓关心关注的实际问题。

就下一步推进网络餐饮整治工作，周雄军提出四点要求：一是抓实问题闭环整改。各基层分局（所）对暗访发现的问题，要主动对接业务科室，限期整改闭环，确保问题整改到位。业务科室与基层分局（所）要密切协作、同向发力，抓好日常监管，持续加大对幽灵外卖、无证无照经营、伪造证照违规经营等突出乱象排查整治力度坚决杜绝同类问题反复反弹。二是夯实日常基础管控。依托外卖平台、浙江外卖在线等载体，开展网络餐饮主体倒查核验，校核线上线下经营信息，确保平台数据与线下实际经营信息精准匹配，持续巩固底数清、情况明的管控基础。三是提速推进阳光厨房提质扩面。持续创新优化监管模式，充分运用AI+非现场监管手段，强化线下全流程监管；重点核查食材采购渠道合规性、线上宣传内容真实性等情况。四是强化协同联动与重点整治。各基层分局（所）要加强与综合执法部门沟通对接，厘清流动餐饮摊贩货源及加工场所，强化联合执法，倒逼餐饮经营主体自觉规范经营行为，主动提升环境卫生。

会议最后，周雄军着重强调，要深刻汲取近期各地安全生产事故教训，抓好食品安全与安全生产工作，守牢安全底线。