我局组织召开红糖生产企业开榨前动员部署会

为进一步加强义乌红糖产业监管，规范义乌红糖生产经营行为，10月11日上午，我局组织召开全市红糖生产企业开榨前动员部署会。全市红糖生产企业主要负责人等近70人参加会议。 会上，指出红糖企业在改造提升后仍存在部分问题，如车间人员管理不够规范、产品质量中的不溶于水杂质含量易超标、标签标识不符等，这些问题在一定程度上阻滞了我市红糖产业的发展。黄中庆对今年红糖开榨提出以下四点要求：一是双管齐下，落实监管服务与企业自纠。红糖生产企业要对照义乌红糖团体标准和技术规程做好自查自纠，辖区所要加大巡查力度，科室要强化指导，进一步压实生产过程、成品销售等各方责任。二是提前准备，完善硬件设施与相关证件。开榨前对各功能间、设施设备进行清理维护，人员做好培训并持有效健康证，复产前必须经辖区所核查通过。三是规范市场，提升产品质量与经营秩序。要规范落实出厂检验、标签标识、食品添加剂使用等生产经营行为，不得通过掺杂掺假的手段压缩成本和打压售价扰乱市场价格，不得以陈糖冒充新糖、外地糖冒充义乌糖、赤砂糖冒充红糖等形式扰乱市场秩序。四是凝聚力量，加强部门联动与社会共治。进一步加强部门联动，充分发挥其他职能部门作用，落实镇街的属地责任和村委的管理主体责任；同时发挥行业协会专业性、自治性、独立性作用，加强对红糖行业管理。随后红糖行业协会相关负责人做表态发言。 最后，充分肯定我市近年来红糖产业规范提升取得的成绩，对后续红糖产业发展提出以下要求：一是内控品质，外树品牌。义乌红糖是具有义乌地域文化特色的传统食品，是农产品地理标志拥有者，红糖生产企业要严格规范生产加工行为，落实主体责任，提升红糖品质，鼓励企业做大做强；监管部门要仔细研判，坚决打击行业内部隐形违法行为，为“义乌红糖”树立良好品牌打下基础。二是驱逐劣币，稳定良币。要严厉打击各类违法违规行为，比如掺白糖、赤砂糖等掺假掺杂、地理标志使用不规范等问题，有效维护市场秩序，提升红糖品质。