“千年制造”演绎山区奔富新故事——丽水龙泉宝剑完成“基因解码”
龙泉剑始于春秋战国时期，距今已有两千五百多年历史。
自古以来，龙泉宝剑就有“天下第一剑”的美誉，是传承千年的历史经典产业，其传统锻制技艺被列入国家级非物质文化遗产。
同时丽水龙泉也是浙江山区26县之一。怎样促进龙泉宝剑历史经典产业振兴，为山区发展打开新的空间？龙泉市以“基因解码”标准化率先探路，将传统手工业向标准化、产业化转型。
近日，浙江省标准化研究院联合龙泉市宝剑行业协会等编制的《龙泉宝剑及日用刀具产业链标准体系建设指南》正式发布，这也是全国首个宝剑及日用刀具产业链标准体系建设指南。
一把宝剑的荣耀与困惑
相传，春秋战国时期，铸剑师欧冶子云游江南，行至秦溪山下，发现一泓湖水，甘甜清冽。他便从山下采来铁英，用湖水淬炼，最终铸成名剑“龙渊”，铸剑处也因剑得名。至唐代，为避唐高祖李渊讳，此地改名龙泉。铸剑技艺在这里世代相传，并锻造出“龙泉宝剑”这块金字招牌。
作为浙江十大历史经典产业之一，近年来，龙泉深入实施剑瓷产业振兴行动，致力于“深化”“物化”“转化”建设，大力推动宝剑产业由传统艺术剑向日用、动漫等多元化领域延展，系列产品涵盖菜刀、茶刀、动漫刀剑、文具小刀等，款式达800余种，形成了独具龙泉特色的龙泉传统宝剑及日用刀具产业。
据统计，龙泉现有宝剑（刀剑）市场经营主体约2400余家，从业人员1.6万人，专营跨境电商150多家，营业收入超10亿元。
然而，与浙江省对历史经典特色产业跨越式高质量发展需求相比，龙泉宝剑及日用刀具产业存在着技术创新不足、应用拓展不广、市场竞争力不强等发展“掣肘”。
据龙泉市宝剑行业协会负责人介绍，目前，该产业有规（限）上企业3家、综合性生产日用刀具企业3家，累计年产量日用刀具300万把。但尚无引领性龙头企业，原材料研发、生产等配套产业链未能成型，整体呈现“弱、散、小”状态，市场竞争力和占有率不高。
同样缺失的，还有产品质量标准。
一个事实是，长时间以来，龙泉宝剑（刀剑）市场经营主体大都凭经验工艺质量要求生产，但少有成文，主营西洋刀剑、动漫刀剑等产品的一些外贸企业，基本遵循客户要求或指标为生产指导，大多仅在锋利度或硬度上作要求。
在日用刀具领域，内销市场主要以菜刀等厨用刀销售为主。
“至于标准，龙泉的日用刀具产品应用的是国家标准，产品质量要求、相关技术性能定义与国际标准相同，侧重于强调重金属迁移量、力学性能等安全性指标，对产品质量技术、企业管理水平等缺少统一规范和要求。”某经营厨用刀具的企业家表示。
以“基因解码”标准化率先探路
“要注重宝剑锻造技艺的传承和发展，积极延展开刃类产品产业链，特别要深度推进宝剑材料的标准化，形成龙泉宝剑独特的原材料加工和控制体系，将宝剑的材料标准延伸到日用产品，形成龙泉日用开刃产品的质量标准，切实以标准化引领推动产业化。”2022年3月，浙江省委书记袁家军在龙泉调研时指出。
“线路图”绘就，行动迅速展开。
2022年第一批浙江省地方标准制修订计划公布，《龙泉传统宝剑锻制技术规程》省级地方标准正式立项研制。
龙泉市市场监管局相关负责人介绍，《指南》由浙江省标准化研究院、龙泉市市场监督管理局、龙泉市青瓷宝剑产业局、龙泉市宝剑行业协会等多方专业力量共同研制而成。
为了确保《指南》的科学性，专家组进企业、走市场、开研讨，遍访龙泉传统刀剑企业、菜刀等日用刀具企业及动漫影视等新型延展刀剑企业。同时还梳理了国内外现有刀剑及日用刀具相关标准518项，最终经过多方努力形成具有较强普适性及可操作性的团体标准。
细看《指南》，今后三年亟需制（修）订标准16项，重点标准清单23项，涵盖了基础通用标准、设计与开发标准、原材料与零部件标准、工艺与装备标准、产品与技术标准、检验检测标准、服务与应用标准等七部分的龙泉宝剑及日用刀具标准体系。
比如，对龙泉宝剑的术语和定义、基本参数型式、锻制技艺、技术要求、试验方法等，都作出了具体规范。
《指南》还聚焦原材料处理、宝剑锻造工艺等关键领域，主动布局核心技术攻关和关键标准研制，促进技术、产品、标准“三同步”，破解历史经典产业共性发展问题，助推“强链”发展。
来自浙江大学、浙江省冶金有色行业协会等机构的教授、专家一致认为，《指南》充分考虑宝剑及日用刀具产业现状、产业链上中下游协同的需要，结构完整、科学合理、适用性强，实现了顶层设计与市场需求的结合。
龙泉的刀剑企业家们纷纷表示，一个专业、科学，具有共性的标准，就像给宝剑添加了身份证，使产品在规定范式下进行运作，能使优秀传统工艺得到更好保护传承。
赋能前行，未来可期
“不论是‘非遗’还是‘传统手工艺’，都潜藏着‘传承’的含义。传承是积累和创新良性互动的结果，要创新，就得有参照系，要参照系，就得有标准。”相关专家表示。
标准的研制，将传统宝剑材料标准延伸应用到日用开刃刀具，对于传承和发展龙泉宝剑锻制技艺，推动龙泉宝剑、刀具市场化和产业化，具有积极意义。
标准化驱动下，龙泉正通过刀剑工艺改良、技术创新、产品创新，全力构建文化为核、多线并行、高端与实用并重的刀剑产品研发生产体系。
未来，龙泉传统宝剑、龙泉日用刀具“浙江制造”标准等系列标准将陆续落地。
借此契机，龙泉将全力推动产业升级，坚持需求导向、问题导向，深入开展宝剑产业质量提升攻坚行动，加强宝剑现代化工艺研究和研发力度，有效促进刀剑锻制技艺改良、技术创新、产品迭代，加快推动艺术刀剑、文创刀剑、日用刀具等产品体系化发展。
在传承中不断创新，植入新时代元素，以现代工艺改良旧工艺，以现代业态替代旧业态，以现代商业文明重塑产业发展模式，历史经典产业才能不断走向辉煌、成为经典。
