普陀深耕海洋经济 全力推动“浙产好食品”向新攀高
今年以来,普陀立足区位优势,深耕海洋经济,全力做好“一条鱼”产业文章,推进水产品全产业链融合发展。截至目前,已服务提升冷冻水产制品规上企业27家,带动相关产业产值达62.2亿元;同步实现“普渔乐”综合服务平台功能升级与交易放量,累计完成渔获批发订单407笔、金额1.3亿元;推进实施食品生产企业新改扩建项目4个,总投资超5.6亿元,为产业可持续发展注入强劲动力。
一、塑地标、创IP,做优特色文章
一是擦亮地标产品金字名片。依托“舟山海鲜”品牌优势,贯通“浙农码”和“浙食链”追溯平台,构建从源头到餐桌的全程可追溯体系,贯通产品追溯400余批次,重点企业天沐水产突破智能养殖技术,获发明专利20余项,带动5家企业协同发展;通过公共直播等新型营销,舟山大黄鱼年销已超9000万元。
二是打造地标文化展示窗口。积极承接“舟山地理标志体验馆”建设,高标准推进空间布局与内容打造,馆内分区设置陈列、科普与体验功能,幕墙醒目呈现“浙产好食品 舟山海味鲜”宣传语。系统收集7个海水地理标志产品的高清素材,已完成一部5分钟宣传片、1000份手册及两版科普资料的制作。
三是创响地标美食特色IP。创新打造三大品牌活动,力促海洋文化与消费融合,全市率先举办“舟山地标宴”厨艺竞赛,研发64道地标创意菜;沈家门渔港举办舟山首个开捕启航宴,邀1200名渔民及家属同庆;连续举办“蟹逅普陀”螃蟹盛宴3场,吸引超6000人次参与,带动消费30余万元,成功构建“宴+展+销+体验”消费闭环。
二、筑根基、提品质,做精专业赛道
一是聚焦智能化升级,培育产业内生动能。以技术改造补助为抓手,推动建成多套全流程自动化生产线,助力5家企业完成市级精深加工示范项目建设。与浙江大学共建海洋预制菜研发中心及中试平台,加速集聚高层次人才与创新成果。目前,全区规上水产加工业拥有现代化生产线150余条,年加工能力超70万吨,并率先在全市出台预制菜高质量发展方案及专项政策,近三年累计补助企业171家次,总额达3336.84万元。
二是紧扣标准化建设,引领食品品质提升。积极引导食品企业参与水产品领域标准制定,参与制定《速冻裹衣水产制品》等2项国际标准,实现全市国际标准“零突破”。全区累计牵头或参与制修订各级标准100项。同时,推动52家食品生产企业通过HACCP、ISO22000等体系认证,全面提升数字化、标准化管理水平。
三是着眼整体化布局,优化冷链运输网络。鼓励企业新建或改造冷冻冷藏库、购置绿色终端冷藏设备及运输车辆,全区规上水产加工企业已建成冷库150余座,冷藏能力超20万吨。同时,为保障预制菜、高档海鲜等高时效产品配送,与京东、顺丰开展战略合作,探索无人机“海空联运”模式,已完成桃花等4个海岛起降点建设,累计飞行681架次。
三、拓渠道、聚产业,做响优质品牌
一是强化品牌价值影响力。普陀区立足于海洋生物精深加工,已汇聚丰宇、融创、富丹等一批国内外知名龙头企业。全区拥有省市级水产名牌产品40余个,8家企业获省级“专精特新”认定。其中,丰宇海洋生物攻克低温快速干燥技术,填补国内鱼粉生产工艺空白;平太荣生物成功取得欧盟注册,成为国内十家之一的胶原蛋白欧盟注册企业。
二是强化多元渠道拓展力。线下布局7家共富工坊直营店,覆盖核心商圈、码头等人流密集区,在售特色产品150种;深化与必胜客、肯德基等国际品牌合作,冠海水产的章鱼丸鱿鱼圈等海洋菜品为必胜客、肯德基等品牌供货;发力“直播电商+海鲜供应链”模式,推动8家企业获“浙产好食品”首批授权。截至三季度,全区网络零售额达16.51亿元,增速14.6%。
三是强化产业要素集聚力。通过支持新改扩建项目释放产能,推动低效工业区块提质增效,重点帮扶推进欣悦海食品二期等亿元以上项目建设。截至目前,相关企业重点项目已完成总投资5.6亿元,万洋预制菜项目已签约10家企业。围绕产业链协同发展,全力打造集仓储物流、水产品交易、海鲜新零售等功能于一体的国际水产城冷链物流园区,项目总投资15亿,今年已完成项目建设总量的80%。