开发区扎实推进网络餐饮规范整治 取得阶段性成效

为切实保障网络餐饮食品安全，规范网络餐饮服务秩序，开发区所立足辖区实际，提高认识，以“全覆盖排查、全链条整治、全周期监管”为目标，精准施策、重拳出击，扎实推进整治工作，取得阶段性成效。

一、强化宣传引导，夯实治理基础。坚持关口前移、预防为主。聚焦辖区网络餐饮量大、情况复杂的实际，组织开展网络餐饮经营规范专题培训6场，累计参会327人次，发放宣传资料327份。围绕从业人员管理、“三防”措施规范、环境卫生要求等重点内容进行普法讲解，筑牢守法经营意识，发动经营户自主整改、主动提升、有序退出。

二、以“阳光厨房”为抓手，双线并举推动问题闭环处置。持续推进“阳光厨房”建设，截至4月底，阳光厨房建设572家，覆盖率90.9%。依托“阳光厨房”等监管手段，提升问题发现和处置效率：问题数107，闭环数103，闭环率达96.3%。结合日常投诉举报情况，督促经营主体落实食品安全主体责任，强化问题整改跟踪复查，确保整改到位。

三、开展实地排查，逐步拉大监管覆盖网。以入网餐饮主体为重点对象，组织开展全覆盖监督检查，重点对经营资质、从业人员健康管理、后厨环境卫生、食品加工操作等情况逐一检查，发放“三封信”。截至4月底，全所共检查入网餐饮主体191家，排查发现问题479个，责令整改158家，发放指导资料573份；对相关问题实行清单化管理、闭环整改，片区干部一一对接，限期反馈；取缔无合法经营资质主体1家，下线入网餐饮主体28家，坚持“整治一批、规范一批、提升一批、关停一批”，入网餐饮规范化水平稳步提升。

四、突出重点整治，严厉打击违法违规行为。坚持以案促改、以案促治，靶向整治，严打违规乱象。2026年1月1日至4月底，共立案查处外卖餐饮相关案件31起，罚没款0.47万元。重拳整治“幽灵外卖”，查处“幽灵外卖”出餐点3处，其中主动注销2家、整改1家，立案4起。其中1起涉及使用虚假食品经营许可证，拟移送公安机关处理，以行刑衔接形成“查处一起、震慑一片”的高压态势。

通过持续整治，提高了网络餐饮规范化水平，降低了“幽灵外卖”等突出风险隐患，提升了监管覆盖面和问题闭环处置率。下一步，开发区所将持续巩固整治成果，重点做好以下工作：一是加快入网餐饮实地排查进度，加强问题隐患闭环处置；二是推行“幽灵外卖”动态清零，严查违法行为，保持高压态势；三是健全常态化监管机制，探索外卖餐饮分类分级监管，推动行业自律。